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『天然さくら酵母米粉パン』
天然さくら酵母は 愛知県岡崎市にある徳川家康公が幼少期に植えられたという桜樹から、 家康生誕400年を記念して平成28年の春に満開の桜の花びらから採取した酵母を自社でバイオ育成して使用しています。 酵母名を『家康公お手植え桜酵母(家康さくら酵母)』といいます。 『天然さくら酵母米粉パン』は、素材を厳選し 米粉は、愛知県産の『あいちのかおり米』の米粉を主原料に、
小麦粉は北海道産を、 太白胡麻油は愛知県蒲郡市 竹本油脂製を使用しています。
『さくら酵母』を使用して醗酵に72時間もかけて焼き上げた風味や香味の良いパンです。
『天然さくら酵母米粉パン』は、健康をテーマにトランス脂肪酸が気になる方のために,マーガリンやショートニングは使用しておりません。
もちろん添加物も一切使用しておりません。
米粉を主原料にしておりますので、 米粉の持ち味を生かしたもっちり感と、天然酵母の旨さをお楽しみ下さい。
小さなお子様にも、安心して楽しく美味しく食べていただけます。
健康のことを考えた身体にやさしいパンです。
バターやマーガリンを使用しなくても、美味しく食べられるパンを作ろうと完成したのが
『天然さくら酵母米粉パン』です。毎日 食べても飽きないパンです。
美味しさを早く味わって頂くため、焼き立てを その日のうちに出荷致します。
醗酵に長時間を要しますので、出荷は月曜・水曜・金曜となりますので よろしくご理解をお願い致します
6月から9月は、商品の管理上 冷凍出荷となります。



『雑穀パン』
健康のことを考えた、カラダのためになる厳選素材を使用しています。
「元気の素」となる栄養豊富な雑穀が9種類(大麦、もちきび、もちあわ、黒豆、緑豆、小豆、黒米、黒ごま、アマランサス)の生九穀を使用し、未来の食品として栄養価の高いアマランサスも入っています。
生九穀の為に腸に良く便秘の方にオススメ
『小麦粉』は北海道産小麦100%の小麦粉をしております。
甘みがあり、粉の風味がとてもよく、もちもち感が特徴である国産粉の中でも特に「もちもち感」に定評があります。
ひとくち食べれば甘くて香ばしく、噛めば噛むほどおいしさが広がります。
『油脂』は、健康のことを考えダーボン社製有機JAS認証の『トランス脂肪酸フリー』の『オーガニックショートニング』使用しています。
ノンコレステーロールです。
『砂糖』は、100%鹿児島県種子島のさとうきびを原料に生産された粗糖です。
従来の上白糖と比較して低精製であるため、色が濃く黄褐色で精製工程で取り除かれる無機塩類(ミネラル・カルシウム等)を多く含んだ自然なお砂糖です。ミネラル成分が多い事から独特の風味(甘い蜜の香り)を持っております。
お母さんの子供に安全で美味しいものをいう同じ思いで、小さなお子様にも、安心して食べられるようにと健康のことを考えて作ったパンです。



『米粉パン』
米粉パンは、愛知県産のお米(あいちのかおり)の米粉を使用した地産地消のパンです。
米粉:お米は、愛知県産の『あいちのかおり』から作ったものを使用しています。
愛知県産のお米『あいちのかおり』は、「香るように芳醇な味」という意味が名前の由来となっています。
香りの良さに加えて、適度な甘みを持ったクセのない味わいのお米です。
油脂:健康のことを考えダーボン社製有機JAS認証の『トランス脂肪酸フリー』の『オーガニックショートニング』使用しています。ノンコレステーロールです。
砂糖:鹿児島県産さとうきび100%の粗糖を使用。
従来の上白糖より色が濃く黄褐色で無機塩類(ミネラル・カルシウム等)を多く含んだ自然なお砂糖です。特有の風味を持っており、コクが出て風味食味の向上効果があります。
塩:『モンゴル岩塩』を使用、 内モンゴル自治区の塩湖から生まれた湖塩です。
一般の天日塩(天日乾燥させて造った塩のこと)と比較すると、モンゴル岩塩はニガリが極めて少なく、 逆においしさを感じさせるカルシウムが多いため、ほのかな甘味とともに、 雑味のないすっきりした味が特徴の粒子の細かい塩となっています。
厳選した材料を使用しておりますので、子供に安全で美味しいものを食べさせたいというお母様の方に、安心して楽しく美味しく食べて頂けます。小さいお子様にも体のためになる『パン』です。
ご飯の代わりに腹持ちがよく、お米の栄養が頂けます。
もっちもちのこの食感は何とも言えません。
ぜひ米粉の甘み、旨みをぜひ味わって下さい。
パンは当日焼き上げ 当日発送です。
当社の米粉製品の小麦グルテンは、全体の『9%』未満です。




『米粉手造り冷凍ミニピザ』
『米粉』を原料として作り上げた『送料無料』の手作り冷凍米粉ミニピザセットです。
米粉:お米は、愛知県産の『あいちのかおり』から作ったものを使用しています。
愛知県産のお米『あいちのかおり』は、「香るように芳醇な味」という意味が名前の由来となっています。
香りの良さに加えて、適度な甘みを持ったクセのない味わいのお米です。
油脂:健康のことを考えダーボン社製有機JAS認証の『トランス脂肪酸フリー』の『オーガニックショートニング』使用しています。ノンコレステーロールです。
砂糖:鹿児島県産さとうきび100%の粗糖を使用。
従来の上白糖より色が濃く黄褐色で無機塩類(ミネラル・カルシウム等)を多く含んだ自然なお砂糖です。特有の風味を持っており、コクが出て風味食味の向上効果があります。
厳選した材料を使用して、お母さんの子供に安全で美味しいものを食べさせたいという同じ思いで、安心して楽しく美味しく食べられるようにと、小さいお子様にも体にやさしいピザです。


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