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『天然さくら酵母米粉パン』 天然さくら酵母は 愛知県岡崎市にある徳川家康公が幼少期に植えられたという桜樹から、 家康生誕４００年を記念して平成２８年の春に満開の桜の花びらから採取した酵母を自社でバイオ育成して使用しています。 酵母名を『家康公お手植え桜酵母（家康さくら酵母）』といいます。 『天然さくら酵母米粉パン』は、素材を厳選し 米粉は、愛知県産の『あいちのかおり米』の米粉を主原料に、 小麦粉は北海道産を、 太白胡麻油は愛知県蒲郡市 竹本油脂製を使用しています。 『さくら酵母』を使用して醗酵に７２時間もかけて焼き上げた風味や香味の良いパンです。 『天然さくら酵母米粉パン』は、健康をテーマにトランス脂肪酸が気になる方のために,マーガリンやショートニングは使用しておりません。 もちろん添加物も一切使用しておりません。米粉の持ち味を生かしたもっちり感と、天然酵母の旨さをお楽しみ下さい。 小さなお子様にも、安心して美味しく食べていただけます。 健康のことを考えた身体にやさしいパンです。 美味しさを早く味わって頂くため、焼き立てを その日のうちに出荷致します。 醗酵に長時間を要しますので、出荷は月曜・水曜・金曜となります。 但し６月から９月は、商品の管理上 冷凍出荷となりますのでご了承下さい。
